Förrätter
|
Ost & Chark Hantverksost & chark från franska & italienska gårdar serveras med bröd & marmelad. |
285:- (2p) |
|
Chark Chips Svenska lantchips serveras med syrlig ricottakräm & Coppa di Parma. |
125:- |
|
Toast Götaberg Vår goa räkröra med jalapeño, ingefära & citrongräs servers med surdegsbröd. |
175:- |
|
Gambas Räkor i chili- & vitlöksolja serveras med surdegsbröd. |
145:- |
|
Friterad Bläckfisk Lättpanerade minibläckfiskar serveras med vitlökscréme & citron. |
125:- |
|
Broccolini Vitlök- & jalapeño rostad broccolini serveras med ricotta marcona mandlar & friterad lotusrot. |
85:- |
|
Dirty Frites Serveras med jalapeñokräm, västerbottenost, rödlök & gräslök |
110:- |
|
Pommes Frites Serveras med vitlökscréme. |
60:- |
|
Bröd Mjukt & hårt bröd serveras med kryddsmör. |
50:- |
|
Noccellara oliver
|
65:- |
|
Marconamandlar
|
65:- |
Huvudrätter
|
Oxfilé + Gratäng & pepparsås 180g oxfilé serveras med gratäng med potatis, grädde, jalapeño, västerbottenost & pepparsås. |
369:- |
|
Klassisk Råbiff Nötinnanlår, äggulekräm, salt-gurka, kapris, rödlök, picklad rödbeta & pepparrotskräm. + Pommes Frites 60:- |
225:- |
|
Green Goddess Pankofriterad kyckling eller halloumi med hot honey serveras med sallad på romansallad, kål, gurka & Green Goddess dressing. |
245:- |
|
Götabergs Mackan Asiatisk surdegsmacka med långbakad fläskkarré i teriakimarinad serveras med syrad kålsallad & majo. |
195:- |
|
Schnitzel Kalvschnitzel serveras med skuren romansallad, hyvlad gurka, citron, Götas signaturdressing & kryddsmör. |
295:- |
|
Fish & Chips Pankofriterad fångst serveras med Pommes Frites, remouladsås & citron. |
245:- |
Efterrätter
|
Baskisk Cheesecake Serveras med röda vinbär. |
105:-
|
|
Henrietta’s Brownie Serveras med chokladfrosting, salt & krossade marconamandlar. |
105:- |
|
Kokosglass i skal Otrolig kokosglass i skal serveras med ananaskompott. |
105:- |
|
Kvällens sorbet
|
80:- |
